「蔵付酵母菌」と薬を使わない酒造伝承の知恵
京都小町酵素は、200年近い歴史ある老舗酒造で育まれた蔵付酵母菌により発酵させた植物発酵エキスを使用。
その酒蔵で働く蔵人達は、冷暖房もない時代、凍てつく寒さの中24時間体制の過酷な重労働を強いられていましたが、 なぜかその蔵だけは病人がでず、毎日元気がいいと噂になりました。
その原因は、蔵人達の食事に使った残りの果物や野菜が自然発酵してできたエキスを健康のために毎日飲んでいたからでした。これが植物発酵エキスのはじまりです。

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  1日に1〜2包を目安にそのままお召し上がりください。(食前前に飲むのがおすすめです。)

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  携帯に便利なアルミスティック分包なので、いつでも気軽に美味しく頂けます。

植物発酵エキス(糖類（粗糖、加工黒糖）、大根、ニンジン、白菜、キャベツ、ゴボウ、れんこん、かぶ、たまねぎ、生姜、みょうが、ゆり根、ワサビ、ほうれん草、春菊、レタス、モロヘイヤ、ふき、ミズナ、小松菜、サンチュ、チンゲンサイ、サラダ菜、みつば、にら、紫キャベツ、サニーレタス、パセリ、ネギ、セロリ、カリフラワー、ブロッコリー、スイカ、パイナップル、メロン、イチゴ、ミカン、レモン、梅、ビワ、ブドウ、プルーン、スダチ、カボス、かき、ナシ、パパイヤ、マンゴー、ユズ、食用菊、タケノコ、ずいき、アスパラガス、かぼちゃ、きゅうり、うり、ナス、トマト、ゴーヤ、ニンニク、シシトウ、ピーマン、ズッキーニ、おくら、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、椎茸、舞茸、えのき茸、シメジ、レイシ、コンブ、ワカメ、ヒジキ、アオノリ、モズク、アオサ、アシタバ、オオバコ、ドクダミ、ウコン、ビワ葉、アズキ、インゲン、玄米、大麦、ハト麦、アワ、キビ、ヒエ、トウモロコシ(国内製造)、オリゴ糖、パイナップル果実抽出物(セラミド含有)、GABA、ツバキ種子エキス、有機無農薬抹茶粉末/ヘマトコッカス藻色素(アスタキサンチン含有)、乳化剤(大豆由来)、VB2(一部に大豆を含む)

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  食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

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  原材料をご参照のうえ、食物アレルギーをお持ちの方はご使用をお避けください。

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  万一、お体に異常を感じた場合はご使用を中止し、医師にご相談ください。

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  直射日光と高温を避け冷暗所で保存してください。

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  天然原料を使用している為、色、香り、味などに多少の違いが出たり、沈殿物が溜まることがありますが品質上問題はございません。

• オリゴ糖
  腸内細菌のバランスを良くし、腸内環境を整えます。

• パイナップル果実抽出物（セラミド含有）
  可食部のみを使用した贅沢なフルーツ由来のセラミドを含有。セラミドが持つ肌バリア機能に加え、美白関与成分の「phytol（フィトール）」が、
  メラニンの産生を抑制し色素沈着の軽減に役立ちます。（飲む日焼け止めと言われている成分です。)

• GABA
  自律神経を整え心身をリラックス。血流も改善され体中に酸素と 栄養が行きわたり、老廃物が回収されます。また、眠りの質を改善 することで成長ホルモンの分泌を促し、お肌のターンオーバーを 促進します。

• ツバキ種子エキス
  「ツバキサポニン」が、繊維芽細胞の増殖を促進させ、コラーゲンやヒアルロン酸の産生力を高め、お肌にハリと潤いを与えると言われています。

• ヘマトコッカス藻色素（アスタキサンチン含有）
  コエンザイムQ10の1000倍以上とも言われる抗酸化力でアンチエイジング。美白・美肌効果も期待できます。(植物性自然由来のアスタキサンチン)

• ビタミンB2
  皮膚や髪などの細胞の再生や粘膜を保護する働きがあり、肌荒れや口内炎などの予防にも効果的です。